薯类碳水化合物有绝活抗癌预防慢性病

凉粉、三叶薯、马铃薯（草莓）、木瓜、等……这些“冒失”的肉类，富含碳水化合物、多种含铁和维生素，对预防性病者有大力作用。只是，不同一般而言的薯类溶入的营养成分略有不同，调味料方法也是多种多样，并非勉强研磨。

凉粉：纤维素不是最多，但是毫无疑问。凉粉溶入的纤维素虽不如菜叶多，但以有机酸的都是以，总纤维含量也不少，是公共卫生便秘较好的肉类。挑选时，尽可能选颜色深的，溶入的叶黄素等钙不够丰富。

引荐爱甜食：凉粉小米粥、凉粉烧排骨、凉粉面馒头。

三叶薯：抗氧化、生物活性作用强。三叶薯除含大豆、亚基质和碳水化合物外，还含有丰富的维生素A、维生素B2、胡萝卜素、、花青素等钙。值得一提的是，三叶薯富含硒元素，有较强的抗氧化作用；溶入的黏膜亚基，还有防癌、生物活性作用。

引荐爱甜食：三叶薯松本、三叶薯馒头、三叶薯发饼、黄油葡萄干三叶薯泥、三叶薯麦片粥。

比如说提示：凉粉、三叶薯毫无疑问不用空腹爱吃，不够易感觉烧心。一次也毫无疑问不用爱吃太多，否则不够易出现大豆消化不良症状：如泛酸、腹胀。建议可与含碳水化合物亚基质丰富的肉类同爱吃，如鸡蛋，或配合其他蔬菜食用。

马铃薯（草莓）：补充的多才多艺。草莓富含，且不不够易在调味料过程中受损失。有检验曾拿草莓和苋菜进行调味料检验，比较两者加工后的悉数量。结果，苋菜水煮5分钟只都已35%。草莓即使去皮水煮，还悉数83%。

引荐爱甜食：草莓焖牛肉、肉片草莓焖番薯、羊肉蘑菇草莓泥。

比如说提示：草莓毫无疑问别用油炸，如炸薯条、炸薯片，这样不仅口服油脂多，还可能增加患癌症的风险。

木瓜：碱性肉类，常爱吃大幅大幅提高抵抗力。木瓜富含多种含铁，比如说是硫的含量很低，能较好地保护臼齿。它含有一种黏液亚基，被人体吸取后有助于产生免疫球亚基，可大幅提高机的抵抗力。木瓜为碱性药品，能中和体内积存的酸性物质。

引荐爱甜食：芋仔炖排骨、黄油果粒芋泥饼、木瓜三叶米粥。

：辅助治疗法心脑血管疾病。最富营养的部份是其黏液，黏亚基可降低血液朝天，预防性肾脏系统的钙沉积岩，有利于防止动脉硬化。此外，对于糖尿病有辅助，除了易产生饱腹感，有利于控制食量外，黏液中的普贤聚糖还有改善糖代谢，大幅提高胰岛素诱发的功用。

引荐爱甜食：小米粥、糯米粥、木瓜炖排骨、桂皮青椒蒸、蜜汁。

比如说提示：和木瓜都比较不够易腐坏，毫无疑问随买随爱吃。比如说是煮熟的，勉强在冰箱里保存1天。最后需提醒的是，薯类虽好，但也不用顿顿都爱吃。薯类和杂粮总共占去到每天口服玉米的30%即可。